QUERCIABELLA WINE DINNER

ANTIPASTI DI BENVENUTO

Torta di Ceci
Baked Chickpea

Crostini di Polenta Grigliata con Lardo
Lardo di Colonnata, Polenta Cake

Ribollita
Black Kale, Cannellini Beans, Zucchini

wine pairing : 2024 Mongrana Bianco (vermentino, Viognier)

PRIMO

Pici al Ragu di Cinghiale
Hand Rolled Pasta, Wild Boar Ragu, Pecorino

wine pairing : 2022 Chianti Classico, Sangiovese

SECONDO

Tagliata Toscana
Wood Smoked NY Steak, Roasted Garlic, Gremolata

wine pairing : CAMARTINA 2020( Cabernet Sauvignon, Sangiovese)

SORBETTO

Melone Toscano
Tuscan melon sorbet (Almare Gelato)

DOLCE

Torta Della Nonna
Vanilla, Lemon, Pine nuts

wine pairing : La Montata Santo 2017 Passito

TAKE AWAY

Cantucci
Almond Biscotti 

prix fixe $125/person